第一期：《汉代做饭的厨具能有多讲究？》
时间：2023-07-13
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龙首青铜灶
汉代 高44厘米 长40厘米 呼和浩特市格尔图村出土
内蒙古博物院藏
这件汉代龙首青铜灶出土于内蒙古自治区呼和浩特市格尔图村，是当时中原农耕民族定居生活时灶的微缩品，造型精致，保存较为完好。这是内蒙古出土的青铜灶中体量最大、级别最高的一件随葬品。
这件器物由灶、烟筒、釜、甑分制组合而成。甑，是古代的蒸食用具，底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮，如同现代的蒸锅。灶呈船头形，正面为长方形灶门。灶面上附三釜，两侧各饰铺首衔环纹，灶底下附四个相互对称的兽蹄足，后插烟筒，系昂首嘶吼的龙头造型。
龙首青铜灶是典型的中原文化产物，在内蒙古中原先民聚居区墓葬中出现，说明当时内蒙古地区尤其是呼和浩特地区为多民族聚居的地方，反映了民族大融合的史实。这件器物让我们领略到的不仅是先民们的智慧，更让我们体会到文化互融所带来的祥和与美好。
